茂蔵&篠崎屋ロゴ 会社名 株式会社篠崎屋 東証二部 証券番号2926
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当社におきましては、豆の富を提供し食していただくため「豆腐」を「豆富」と表記しております。
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ニュース

 2004年06月10日
〜新商品ニュース〜三代目茂蔵 海生 Nigari Draft(発泡酒)発売!

 酒販店が兼業する「三代目茂蔵」豆富工場直売所FC店舗で6/10(木)から販売を開始します。

 株式会社篠崎屋(東証マザース:2926本社:埼玉県春日部市/代表者:樽見茂)は、株式会社協同商事(本社:埼玉県川越市今福2908-2)が開発いたしました、新商品「三代目茂蔵 海生 Nigari Draft(発泡酒)」を、6月10日(木)より酒販店が兼業する「三代目茂蔵」豆富工場直売所FC店舗などを通じて販売いたします。
商品名 三代目茂蔵 海生 Nigari Draft(発泡酒)
内容量 内容量 330ml(瓶)
酒税上の種別 発泡酒
製造メーカー 株式会社協同商事
製造工場 コエドブルワリー三芳工場
埼玉県入間郡三芳町上富385-10

小江戸ブルワリーは地ビールメーカーとして本場ドイツより機械を輸入し、ドイツ技術者直伝の発酵技術を継承しております。
他ビールメーカーも発泡酒の製造技術を勉強に来られるくらいの最高レベルの技術を持った醸造メーカーです。
販売期間 2004年6月10日から 夏季限定
取扱店舗 直売所 関東以東の酒販店が兼業する「三代目茂蔵」豆富工場直売所FC店舗
飲食店 「三代目茂蔵」飲食店舗での限定メニュー販売
「三代目茂蔵」豆富工場直売所 70店舗
6月10日から取り扱う飲食店 5店舗
6月12日から取り扱う飲食店 36店舗
 仕込みタンク6000Lに対して茂蔵の沖縄にがりを50Lを仕込みの段階で入れております。
 にがりはミネラル分を多く含み、酵母にとっての好物になります。 小江戸ブルワリーに於いて発酵日数は通常45日程度で出荷出来ますが、この「海生」は通常よりも長い熟成期間を経て、無濾過にて出荷致しますので、深いこコクのある味わいが感じられそれでいてスッキリとした後味に仕上がっております。
 にがり(苦汁)入りですが、塩辛かったり苦かったりする事は一切ありません。今までの常識をくつがえす「感動!」の味わいの発泡酒に仕上がっております。


2004年
 12月03日 〜新商品ニュース〜堂々発売 !! 12月の新商品 !!  12月02日 樽見茂 著 「豆富バカが上場した!」発刊のお知らせ  11月19日 お歳暮用ギフトなど、ギフト用新商品が揃いお申込みを開始いたしました。  11月11日 〜どこよりも早く!トーフヌーボー 新豆 豆富〜  10月28日 〜新商品ニュース〜堂々発売 !!11月の新商品 !!  09月30日 〜新商品ニュース〜堂々発売 !! 10月の新商品 !!  09月15日 豆富料理の味わえる店 秋・冬メニュースタート&クーポン券  07月15日 〜新商品ニュース〜堂々発売 !! 7月の新商品 !!  07月09日 ギフトのお申し込みインターネットより可能となりました。  06月30日 今回発表の新株式発行に関する多かった質問について  06月27日 モバイル版 リニューアルいたしました。  06月19日 〜株式会社ベンチャー・リンクの100%全額出資子会社『株式会社三代目茂蔵』設立〜  06月10日 〜関西地区3店舗オープン日の変更について〜  06月10日 〜新商品ニュース〜三代目茂蔵 海生 Nigari Draft(発泡酒)発売!  06月09日 〜株式会社ベンチャー・リンクとの業務提携 関西地区本格始動〜  06月07日 ホームページをリニューアルいたしました。  06月01日 ナノテクノ大豆について お問合せが多かった代表的な質問についてご紹介します。  05月10日 茂蔵 関西一号店OPEN
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